I diversi tipi di Miglio pur contenendo le stesse calorie del grano e del riso, sono forse l’unici cereali ricche di vitamine del gruppo B, magnesio, acido folico, fosforo, ferro, niacina e tiamina, il che li rende una fonte nutritiva potente per vegetariani e vegani.
View More Il miglio: Un super-cereale. Degustazione a Saravanaa Bhavan, Roma.
Come molte altre celebrazioni indiane, Holi è accompagnata da numerosi miti, mitologie, riferimenti a divinità, demoni e storie di conflitti in cui il bene trionfa sul male.
View More Auguri a tutti di Holi, La festa della gioia
Un colloquio a nostro Vas Shenoy di Adolfo Spezzaferro, pubblicato il 2 Marzo 2023 nel giornale L’identità sulla visita della meloni in India , La guerra Ukraina ecc.
View More Se L’Italia fa L’Indiano – Il viaggio di Meloni a Nuova Delhi fra armi e affari
Giorgia Meloni, la Presidente del Consiglio italiano, è atterrata a Nuova Delhi questa mattina. La premier, in visita per due giorni, sarà ospite d’onore per…
View More “Ogni nazione può essere un faro” Meloni in India.
I problemi LGBT/transgender non sono problemi nuovi; ci sono sempre stati… Tutte le persone hanno il diritto di vivere. Senza troppo clamore, abbiamo trovato un modo, con un approccio umano, per fornire loro l’accettazione sociale, tenendo presente che anche loro sono esseri umani con un diritto inalienabile alla vita e amore
View More Capogruppo del RSS Mohan Bhagwat esprime il suo sostegno alla comunità LGBTQ
l’omaggio alla mia Bombay, è la ricetta di akoori (uova strapazzate con verdure in stile Parsi): una emozione di rosso ardente con note deliziose innaffiate da una tazza di tè altrettanto confortante e controversa.
View More Akoori, una ricetta: Sapore e Profumo di una Bombay perduta
L’elemento principale della cucina Indiana è la spezia intera o quella in polvere. Fondamentalmente, la cucina Indiana è composta da sette semi e polveri magiche che vengono usate per profumare e insaporire tutti i piatti.
View More La cucina Indiana – Un inizio
Il 26 gennaio 2023 si è celebrata a Roma la 74a Festa della Repubblica dell’India. Quest’anno ricorre anche il 75° anniversario dell’instaurazione delle relazioni diplomatiche tra India e Italia.
View More La festa della Repubblica dell’India 2023
Auguriamo una felice Makar Sankranti a tutti!
View More Felice Makar Sankranti a tutti!
La città di Ahmedabad ospita l’international Kite Festival durante l’Uttarayan, accogliendo artisti da tutto il mondo per mostrare le loro creazioni uniche e stupire la folla con aquiloni davvero originali.
View More Il festival degli aquiloni